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Ritorno in forma dopo le feste: intervista al nutrizionista Giuseppe Scopelliti

nutrizionista Giuseppe Scopelliti

Come tornare in forma dopo le Feste: intervista alla nutrizionista Giuseppe Scopelliti

Oggi per la serie delle nostre interviste con i migliori professionisti della nutrizione di tutta Italia intervistiamo il nutrizionista Giuseppe Scopelliti che ci parlerà della sua professione e in particolare di come affrontare la dieta dopo le feste. Dopo aver letto questa breve intervista vi consigliamo di divertirvi con il nostro test nutrizionale gratuito e scoprire quali sono le vostre migliori e peggiori abitudini in ambito alimentare.

Buongiorno Dottor Scopelliti, grazie per aver accettato la nostra proposta di intervista: iniziamo con una breve introduzione per i nostri lettori!

Sono il nutrizionista Giuseppe Scopelliti, un quarantenne Biologo Nutrizionista appassionato di fitness e cucina.

Cosa ama di più del suo lavoro il nutrizionista Giuseppe Scopelliti?

Il rapporto che si crea con molti pazienti. Io considero il lavoro del nutrizionista non a senso unico (fai così perché lo dico io e basta) ma come un lavoro di squadra tra me e il paziente. Io do a loro e loro danno tanto a me. Anche con un semplice grazie mi fanno capire che ho saputo fare bene il mio lavoro.

Cosa ti sorprende vedere nei tuoi pazienti? In positivo e in negativo

Il fatto che siano spesso sorpresi di riuscire a stare molto meglio “semplicemente” modificando le proprie abitudini alimentari. Questo è sia positivo che negativo perché fin troppo spesso si sottovaluta il potere che ha la sana alimentazione sulla nostra salute.

Esiste un menù tipo che ti sentiresti di condividere? E una ricetta preferita?

Io adoro cucinare, ho anche un profilo instagram di ricette molto seguito, quindi non direi di avere una ricetta preferita. Se proprio dovessi scegliere, direi qualcosa di semplice ma super appagante: le polpette al sugo! Invece non ho un menù tipo ma lo adatto sempre caso per caso.

Quale cibo viene troppo spesso sottovalutato dai tuoi pazienti?

La frutta. Troppi pensano sia un alimento che può essere mangiato senza limiti. Ovviamente non è così

Quale dovrebbe essere (se esiste) la colazione ideale?

La colazione ideale, per ciò che mi riguarda, non esiste, va sempre valutata caso per caso. Comunque una colazione che apporti proteine, grassi e carboidrati complessi, con poco, o meglio nulla, zucchero.

Come affrontare il rientro post-feste? Esiste qualche “trucchetto” che ti senti di consigliarci?

Si, il trucco sta nel seguire un’alimentazione sana e bilanciata tutto l’anno. A quel punto gli eccessi delle festività non rappresentano un problema. Quindi passati i momenti di festa, tornare ad un regime alimentare sano e corretto. Non si ingrassa da Natale a Capodanno ma da Capodanno a Natale.

Che attività fisica consigli di abbinare per buttare giù i chili di troppo accumulati nei pranzi natalizi?

Sicuramente un’attività volta alla tonificazione/sviluppo muscolare affiancata da un po’ di cardio. Ma principalmente un lavoro muscolare (pesi, crossfit, funzionale ecc)

Grazie per il suo tempo: ora lasciamo qualche info a chi volesse prendere un appuntamento con il nutrizionista Giuseppe Scopelliti

Io ricevo nel mio studio a Bologna in Galleria del Toro 3, dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18.30 e il sabato dalle 9.00 alle 12.30. Posso essere contattato allo 051/0568648 e sul mio sitohttps://studionewlife.it .

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Ritornare in forma: intervista alla nutrizionista Marianna Amenta

nutrizionista marianna amenta

Come tornare in forma dopo le Feste: intervista alla nutrizionista Marianna Amenta

Oggi per la serie delle nostre interviste con i migliori professionisti della nutrizione di tutta Italia intervistiamo la nutrizionista Marianna Amenta che ci parlerà della sua professione e in particolare di come affrontare la dieta dopo le feste. Dopo aver letto questa breve intervista vi consigliamo di divertirvi con il nostro test nutrizionale gratuito e scoprire quali sono le vostre migliori e peggiori abitudini in ambito alimentare.

Buongiorno Dottoressa Amenta, grazie per aver accettato la nostra proposta di intervista: iniziamo con una breve introduzione per i nostri lettori!

Mi chiamo Marianna Amenta e lavoro come Biologa Nutrizionista in provincia di Napoli. Ho scelto questo lavoro per passione: passione per la vita, le persone e il cibo! Mi piace ascoltare i miei pazienti e andare oltre le apparenze, cercare insieme le vere cause dei disturbi che manifestano. Il mio principale obiettivo è educare alla sana alimentazione e stile di vita perché solo migliorando le nostre abitudini possiamo guadagnare salute! Lavoro molto con bambini, adolescenti, donne e pazienti con patologie autoimmuni.

Cosa ama di più del suo lavoro la nutrizionista Marianna Amenta?

Entrare in relazione con i pazienti , motivarli ogni giorno, soprattutto nei momenti di difficoltà e vedere così le loro vite cambiare e migliorare sotto i miei occhi. Amo vederli superare il pregiudizio di dieta intesa come rinuncia e sacrificio e riuscire, passo dopo passo, a trovare la forma fisica desiderata, migliorare i sintomi di una patologia, provare la gioia di diventare mamma anche con problemi legati al ciclo.

Cosa le sorprende vedere nei tuoi pazienti? In positivo e in negativo

Mi sorprende la forza che riescono a tirar fuori nonostante le difficoltà, grazie ad un po’ di motivazione stiamo raggiungendo insieme risultati che vanno ben oltre le aspettative!

Esiste un menù tipo che ti sentiresti di condividere? E una ricetta preferita?

Credo che non esista un menù ideale per tutti ma quello che mi sento di consigliare è sicuramente la scelta di una alimentazione più naturale possibile. I miei pazienti sanno che è ciò su cui mi batto maggiormente: ridurre al minimo i prodotti confezionati, imparare a leggere le etichette, scegliere alimenti di qualità e preparare pasti completi di tutti i macronutrienti. La mia ricetta preferita al momento è il pancake light senza glutine e zuccheri aggiunti perché il pasto che amo di più consumare è la colazione!

Quale cibo viene troppo spesso sottovalutato dai tuoi pazienti?

Mi rendo conto che spesso i pazienti non sono consapevoli dell’enorme quantità di zucchero aggiunto che assumono con la loro alimentazione quotidiana a causa di un elevato consumo di prodotti confezionati. Questa tendenza si associa molto spesso invece alla “paura” infondata dei carboidrati. Nelle mie diete non mancano mai, basta scegliere le fonti migliori e la quantità giusta.

Quale dovrebbe essere (se esiste) la colazione ideale?

La colazione ideale presenta tutti i macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) in modo equilibrato. Due esempi? Yogurt greco magro con frutta fresca e nocciole oppure per gli amanti della colazione salata pane di segale integrale con salmone selvaggio affumicato e una spremuta d’arancia fresca.

Come affrontare il rientro post-feste? Esiste qualche “trucchetto” che ti senti di consigliarci?

Semplicemente riprendere la sana alimentazione di tutti i giorni. Come dico ai miei pazienti non sono Natale e Capodanno a rovinare la linea o la salute ma le cattive abitudini quotidiane, quindi godiamoci le festività senza esagerare e se al rientro ci sentiamo appesantiti possiamo optare per uno-due giorni di alimentazione ricca di vegetali freschi, estratti, tisane al finocchio o mix di erbe per aiutare intestino e fegato a lavorare meglio. Niente digiuni o “pillole magiche”, solo scelte equilibrate e consapevoli!Se non sapete come fare rivolgetevi a un professionista!

Che attività fisica consigli di abbinare per buttare giù i chili di troppo accumulati nei pranzi natalizi?

Passeggiare a passo svelto in montagna per qualche ora per respirare aria buona, consumare qualche kcal e aumentare la difficoltà grazie alla pendenza. Per chi ha intenzione di dedicarsi allo sport il mio consiglio è quello di abbinare sessioni di allenamento che aiutino a tonificare e potenziare la massa magra.

Grazie mille per il suo tempo: qualche info utile per chi volesse prenotare una visita con la nutrizionista Marianna Amenta?

Per chi vive in Campania potete prenotare una visita allo studio di Castellammare di Stabia chiamando il 3931501212 dal lunedì al sabato dalle 10.00 alle 20.00. Per chi non riesce a raggiungermi in studio a causa della distanza effettuo anche consulenze online che potete prenotare chiamando lo stesso numero agli orari indicati. Seguitemi su Facebook https://www.facebook.com/nutrizionistaMariannaAmenta/ e su instagram @nutrizionsitamariannaamenta ; il mio motto è #foodyesnutrition !

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Dieta Detox: come disintossicarsi rapidamente

dieta detox

Dieta Detox: come disintossicarsi e sentirsi meglio velocemente.

Sentirete spesso parlare di dieta detox , specie in quei periodi dove le abbuffate o le abitudini alimentari tendono a peggiorare: quei periodi dove ci si sveglia già appesantiti, si ha una sonnolenza dopo l’ora di pranzo e in generale ci si sente poco energici.
Ma di cosa si tratta quando parliamo di dieta detox?

E’ una dieta volta appunto a disintossicare l’organismo dalle “tossine” accumulate durante i periodi di cattiva alimentazione e stress per poter far ripartire il nostro corpo con il piede giusto e con una freschezza nuova.

Cosa accade al nostro corpo? Per un breve intervallo il nostro sistema digestivo si riposa forzando il corpo a cercare l’energia necessaria altrove: ovvero nei depositi lipidici tossici. Sovente tale intervento porta anche ad un dimagrimento che avviene però essenzialmente per lo smaltimento di liquidi e tossine.

dieta detox

Ovviamente questo comporta l’esclusione di alcuni cibi che sono totalmente contrari alla filosofia depurativa della dieta, eccone un breve elenco di esempio:

  • zuccheri e bevande zuccherate
  • alcool
  • caffè
  • carne e derivati
  • uova
  • formaggi

In particolare gli zuccheri sono da bandire completamente in quanto creano una forma di dipendenza importante da eliminare in ottica depurativa e di “rinascita”.

Riuscire ad eliminare questi alimenti negativi e sostituirli con altri benefici porterà al nostro organismo diversi benefici ed un miglioramento generale dello stile di vita:

  • Essere più energici: mangiare cose meno pesanti e più “pulite” ci farà sentire meno pesanti e più leggeri
  • Dormire meglio: addio al senso di pesantezza quando ci si mette a letto non avendo digerito bene
  • Miglioramenti di umore
  • Minori problemi fisici come dolori articolari, digestivi, emicranie e disturbi dermatologici

Quindi quali sono gli alimenti depuranti indicati nell’ambito di una dieta detox?

  • Frutta e verdura, in particolare carciofi, cavoli, finocchi, anguria, melone, agrumi vari
  • Spezie (in sostituzione del sale), come timo,  curcumae coriandolo
  • Cereali integrali (farro, orzo, riso, quinoa, amaranto).
  • Legumi
  • Semi vegetali

Tutti questi possono essere facilmente trovati nei piatti NutriBees, che prepara e consegna piatti pronti sani e bilanciati ideali per una dieta disintossicante e per una dieta dimagrante.
Compilando il test nutrizionale gratuito potrai poi farti guidare nella scelta dei piatti più adatti ai tuoi bisogni.

dieta depurativa

E’ importante anche abbinare ad una dieta detox di questo tipo una corretta idratazione: bisogna bere almeno 1,5-2l d’acqua per favorire lo smaltimento dei liquidi: da non disprezzare sono anche le tisane depurative.

Ma qual è un esempio di dieta detox da seguire?

  • Colazione: frutta fresca o secca
  • Pranzo: cereali integrali con petto di pollo al vapore e verdure miste
  • Cena: salmone alla piastra con verdure miste

 

 

 

 

 

Lifestyle

Cibo a domicilio ad Abbiategrasso

Cibo a domicilio ad Abbiategrasso

Sfoglia il menù e ordina cibo a domicilio ad Abbiategrasso

Il servizio di healthy food delivery NutriBees è attivo anche ad Abbiategrasso e in tutta Italia e offre numerose possibilità per ordinare pranzo e cena comodamente a casa o in ufficio.

Consulta il menù e scegli il miglior cibo a domicilio ad Abbiategrasso tra più di 30 proposte: guarda il menù .
Non sai ancora come funziona il nostro servizio di healthy food delivery? Controlla la nostra pagina come funziona .
Non sai ancora quale piatto ordinare e vorresti un supporto per decidere i migliori piatti da ricevere a domicilio ad Abbiategrasso? Utilizza il nostro test nutrizionale gratuito .

Noi di NutriBees siamo pronti a consegnare in tutta Italia i migliori piatti pronti con consegna settimanale pronti in pochi minuti. Il servizio nasce con l’idea di aiutare tutte le persone che vogliono mangiare in maniera sana, hanno poco tempo e proprio per questo vogliono una soluzione comoda, rapida, buona da consumare in pochi minuti.
Il nostro servizio è stato menzionato dalle principali tv e dai principali giornali italiani tra cui RAI1 ,Striscia , GamberoRosso ,StartupItalia , Business Insider , GQ , Starbene
Siamo sicuri di poter offrire attraverso il nostro servizio di food delivery la migliore soluzione di cibo a domicilio disponibile ad Abbiategrasso e in tutta la provincia con una consegna in pochi giorni e l’offerta di diverse opzioni di consegna sia al mattina che alla sera. I nostri piatti sono la soluzione migliore sia per chi mangiando in ufficio vuole un pasto sano e rapido senza doverselo preparare a casa, sia per chi vuole seguire un percorso di sana alimentazione sia a pranzo che a cena e non ha voglia di faticare ai fornelli.

Per qualsiasi informazione aggiuntiva o chiarimento riguardo al nostro servizio di consegna a domicilio, contattaci via email al nostro indirizzo info@nutribees.com e ti risponderemo in poco tempo. Ti ricordiamo che NutriBees consegna in tutta Milano (e in tutta Italia), qualsiasi cap di consegna.

Health & Wellness

Cibo a domicilio senza glutine

Cibo a domicilio senza glutine

Il food-delivery si apre alle nuove esigenze alimentari

Per una persona intollerante al glutine mangiare fuori casa o ordinare a domicilio può diventare un vero incubo trovandosi a che fare con menù molto ampi ma con la mancanza di sicurezza riguardo la non contaminazione dei prodotti in quanto spesso prodotti nella stessa cucina.
Proprio per questo motivo da qualche mese su Nutribees.com abbiamo deciso di offrire opzioni anche gluten-free per chi vuole ordinare a cibo a domicilio senza glutine in totale sicurezza.
Nel nostro menù infatti, quasi tutte le settimane, troverete proposte ricette adatte ad utenti celiaci e che saranno segnalate con un apposito banner identificativo: queste ricette, a differenze delle altre presenti in menù, sono prodotte  in una cucina ad hoc che da ormai qualche anno si è convertita completamente alla preparazione di piatti pronti senza glutine e per questo può garantire la totale non contaminazione del cibo.

Grazie a questa offerta diventerà più facile anche per gli amici celiaci ordinare cibo a domicilio senza glutine in maniera sicura e potranno addirittura fare un unico ordine con il loro marito / la loro moglie che invece il glutine lo può mangiare: infatti ogni piatto è confezionato in una vaschetta monoporzione che impedisce qualsiasi contaminazione con gli altri piatti pronti presenti nel box.

Anche i piatti gluten-free garantiscono la stessa comodità dei piatti pronti tradizionali nutribees ovvero la possibilità di essere conservati in frigorifero fino a 20 giorni e la preparazione in pochi minuti previo riscaldamento in forno, microonde o padella.
Le ricette al momento in produzione spaziano da primi piatti particolari a base di canapa, barbabietola e zenzero a secondi di carne, pesce e vegetariani come il tortino che vedete in foto.
Stiamo lavorando per aggiungere in menù nelle prossime settimane nuove ricette per le persone affette da celiachia e che, seguendo le loro esigenze, vadano a stimolare il loro appetito e la loro voglia di mangiare sempre qualcosa di nuovo e appetitoso.

Se volete saperne di più visitate il nostro sito Nutribees.

 

Health & Wellness

Dieta dopo le Feste: come rimettersi in forma facilmente

Dieta dopo le feste

Come rimediare agli eccessi con una dieta dopo le feste bilanciata e naturale

Come avrete capito seguendo il nostro blog e il nostro servizio di food delivery da alcuni mesi, non siamo soliti parlare di diete fulminanti per perdere 10 chili in 1 settimana o avere gli addominali scolpiti in 2 settimane perchè semplicemente sarebbe una falsa promessa che, anche se riuscisse, porterebbe risultati solo nel breve termine con grandi scompensi per il nostro organismo e benessere generale. Proprio per questo motivo, anche in questo articolo in cui parliamo di come affrontare la dieta dopo le feste natalizie, non troverete promesse di diete miracolose.

 

Premesso che non si dovrebbe mai esagerare neanche durante le feste, sappiamo che tra pranzi, cene e cenoni questo è probabilmente il periodo dell’anno in cui più facilmente si va incontro a sgarri e esagerazioni che spesso si cerca, erroneamente, di rimediare nell’arco di pochi giorni o settimane. Al contrario, anche per recuperare dopo gli eccessi delle feste, in effetti il rimedio migliore è sempre quello di tornare (o di iniziare) a mangiare in maniera sana e bilanciata cercando di seguire le regole del piatto unico che da ormai 2 anni cerchiamo di promuovere attraverso il nostro servizio di dieta a domicilio destinato a chi ha poco tempo ma ha il desiderio di mangiare bene trovando una soluzione comoda. Lasciate quindi perdere tutte le diete dimagranti che troverete sicuramente in questo periodo su magazine, tv e giornali ma fate riferimento sempre ad una base scientifica e comprovata in quanto i miracoli difficilmente potranno riuscire: da evitare sono quindi la dieta del limone, la dieta della frutta, la dieta dell’ananas, etc. etc.
Una dieta depurativa e disintossicante dopo le feste può starci ma sempre in maniera bilanciata!

In aggiunta alla parte relativa all’alimentazione e alla nutrizione anche l’attività fisica ovviamente svolge un ruolo importante: anche in questo caso però meglio non improvvisarsi Usain Bolt da un giorno all’altro in quanto il nostro corpo, non abituato, potrebbero incorrere in shock anche peggiori dei piccoli risultati ottenuti.

Piatto sano post feste

 

Sappiamo però d’altro canto che una volta ripreso il lavoro, può risultare difficile trovare il tempo per mangiare in modo sano ed equilibrato tra il far la spesa e il cucinare piatti unici magari anche leggermente elaborati: a questo proposito potrebbe tornarvi utile il nostro servizio di dieta a domicilio NutriBees che consegna in tutta Italia con spedizione settimanale piatti unici bilanciati e personalizzati secondo le esigenze nutrizionali di ogni persona. Partendo dal nostro test nutrizionale potrete ricevere un feedback immediato riguardo il vostro stato di salute e potrete poi consultare i piatti piatti migliori per voi e ordinarli comodamente a casa facendo un abbonamento anche di una sola settimana o approfittando del prezzo migliore del nostro abbonamento Flexi: in ogni momento sarà comunque possibile disdire nel caso (ma non crediamo) non doveste trovarvi bene assaggiando i nostri piatti.
Grazie al nostro servizio quindi dimagrire dopo le feste e seguire una dieta dopo le feste risulterà sicuramente più facile anche se non immediato come potevate immaginarvi sfogliando i rotocalchi: NutriBees infatti, con l’aiuto dei suoi nutrizionisti, punta ad un risultato più lento ma duraturo nel tempo che possa essere mantenuto poi continuando a mangiare in maniera equilibrata senza volervi togliere qualche pizza e qualche dolce di tanto in tanto.

 

Il servizio NutriBees è attivo in tutta Italia, in tutte le province e se voleste farvi un’idea dell’opinione di chi ci ha provato potete leggere le recensioni presenti sulla nostra pagina Facebook. Vi consigliamo di partire dal nostro test nutrizionale gratuito e poi procedere a consultare i piatti più adatti alle vostre esigenze e alla vostra dieta post feste natalizie.
Se invece preferiste prima consultare un professionista dell’alimentazione potete partire contattando alcuni tra i migliori nutrizionisti e dietisti d’Italia consultando la serie dei nostri articoli relativi a questo tema come ad esempio quelli facenti riferimento a Milano, Roma, Torino, Firenze, Genova, Bologna e Brescia e tanti altri capoluoghi di provincia.

Per qualsiasi informazione aggiuntiva potrete scriverci ai contatti presenti sul nostro sito internet.

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Cibo a domicilio a Milano

Cibo a domicilio a Milano

Sfoglia il menù e ordina cibo a domicilio a Milano

Il servizio di healthy food delivery NutriBees è attivo anche nella città di Milano e provincia e offre numerose possibilità per ordinare pranzo e cena comodamente a casa o in ufficio.

Consulta il menù e scegli il miglior cibo a domicilio a Milano tra più di 30 proposte: guarda il menù .
Non sai ancora come funziona il nostro servizio di healthy food delivery? Controlla la nostra pagina come funziona .
Non sai ancora quale piatto ordinare e vorresti un supporto per decidere i migliori piatti da ricevere a domicilio a Milano? Utilizza il nostro test nutrizionale gratuito .

Noi di NutriBees siamo pronti a consegnare in tutta Italia i migliori piatti pronti con consegna settimanale pronti in pochi minuti. Il servizio nasce con l’idea di aiutare tutte le persone che vogliono mangiare in maniera sana, hanno poco tempo e proprio per questo vogliono una soluzione comoda, rapida, buona da consumare in pochi minuti.
Il nostro servizio è stato menzionato dalle principali tv e dai principali giornali italiani tra cui RAI1 ,Striscia , GamberoRosso ,StartupItalia , Business Insider , GQ , Starbene
Siamo sicuri di poter offrire attraverso il nostro servizio di food delivery la migliore soluzione di cibo a domicilio disponibile a Milano e in tutta la provincia con una consegna in pochi giorni e l’offerta di diverse opzioni di consegna sia al mattina che alla sera. I nostri piatti sono la soluzione migliore sia per chi mangiando in ufficio vuole un pasto sano e rapido senza doverselo preparare a casa, sia per chi vuole seguire un percorso di sana alimentazione sia a pranzo che a cena e non ha voglia di faticare ai fornelli.

Per qualsiasi informazione aggiuntiva o chiarimento riguardo al nostro servizio di consegna a domicilio, contattaci via email al nostro indirizzo info@nutribees.com e ti risponderemo in poco tempo. Ti ricordiamo che NutriBees consegna in tutta Milano (e in tutta Italia), qualsiasi cap di consegna.

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Programma Fedeltà

Programma Fedeltà

Torna a trovarci tra qualche settimana per scoprire tutte le iniziative per accumulare crediti NutriBees.com da utilizzare per i tuoi acquisti.

Iniziative valide a partire dal 01/01/2019

  • 40 crediti: Convenzione aziendale e ordine di almeno 3 dipendenti per 2 settimane
  • 30 crediti: Almeno 1 ordine al mese per 12 mesi consecutivi
  • 15 crediti: Almeno 1 ordine al mese per 6 mesi consecutivi
  • 10 crediti: Video recensione e unboxing del prodotto su Youtube
  • 1 credito: Recensione del servizio su Google e Facebook
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Chi è il Caregiver e come svolgere questo ruolo

Caregiver

Scopriamo la definizione di Caregiver e alcuni strumenti utili per destreggiarsi al meglio in questo difficile compito

Sempre più spesso leggiamo o sentiamo parlare della figura del Caregiver: un inglesismo entrato ormai a pieno titolo nel nostro vocabolario. Questo succede sia perchè va sempre più di moda inserire parole inglesi nel nostro parlato, sia principalmente perchè questa figura sta sempre più venendo messa al centro dell’attenzione a seguito della crescita elevata della popolazione anziana che necessita di assistenza.

Il Caregiver (tradotto in italiano come Familiare Assistente) è infatti quella persona che assiste un parente di primo grado non autosufficiente in maniera gratuita. La principale differenza tra la figura del caregiver e quella del badante è appunto la parentela che lega i due soggetti e la gratuità del servizio che viene prestato. Nella maggior parte dei casi, il rapporto di assistenza viene fornito da un figlio ad un genitore anziano ma esistono anche numero casi reciproci dove è il genitore che assiste il figlio (o il fratello/sorella) affetto da una particolare patologia che lo rende non pienamente capace di vivere in maniera autonoma.

Le attività che il Caregiver solitamente svolge verso la persona assistita possono essere di diverso tipo:

  • Dirette, quando attivamente si occupa in prima persona ad esempio di lavare, vestire e cucinare per la persona assistita
  • Indirette, quando si preoccupa ad esempio degli obblighi amministrativi (esempio pagamento bollette) e/o di sorveglianza attiva (interviene in caso di pericolo imminente) o passiva (interviene per un controllo routinario nel corso del giorno/notte)

Come dicevamo prima questa figura sta ricevendo sempre più attenzioni perchè, anche grazie dell’aumento della vita media della popolazione, sono sempre più le persone che si devono occupare di questo ruolo e anche la recente Legge di Bilancio ha previsto delle tutele particolari per queste figure.

In parallelo alla crescita di persone dedite a questo ruolo, continuano a nascere soluzioni adatte ad aiutare questo tipo di figura nello svolgimento del suo ruolo: servizii  di assistenza domiciliare, nuove strutture più confortevoli per il ricovero, dispositivi di video-sorveglianza, servizi di pasti a domicilio.

E’ proprio in questa ultima categoria che si posiziona il nostro servizio di pasti a domicilio NutriBees che non nasce in realtà con lo scopo di servire solo i Caregiver ma di fatto è diventato uno strumento utilizzato specialmente da quei figli che,  magari residenti all’estero, vogliono essere sicuri che il proprio genitore mangi in maniera sana e bilanciata non potendo essere direttamente presenti a pranzo e cena con il proprio genitore. Il nostro servizio prevede infatti la possibilità di ricevere a domicilio piatti pronti studiati dalla nutrizionista Anna Villarini in abbonamento settimanale in tutta Italia: i nostri piatti, nonostante non abbiano conservanti, possono essere conservati in frigorifero fino a 20 giorni e sono solamente da scaldare in forno, microonde o padella. L’ordine è gestibile direttamente online dal Caregiver indicando poi come indirizzo di consegna quello della persona assistita che li riceverà a casa (martedì o giovedì): ogni settimana il menù cambiato ogni settimana e aggiornato con nuove ricette healthy in modo che la noia non regni sovrana.

Con questo articolo abbiamo voluto dare un breve infarinatura di chi è il Caregiver familiare e quali sono i requisiti e i servizi che solitamente svolge. Abbiamo voluto inoltre spiegarvi come il nostro servizio di piatti pronti consegnati a casa possa diventare utile anche a questo scopo e possa essere utilizzato in queste modalità (oltre che dal caregiver stesso se si farà ingolosire dal nostro menù settimanale gourmet)

 

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Intervista alla nutrizionista Martina Malnati

Nutrizionista Martina Malnati

A tu per tu con la nutrizionista Martina Malnati

Proseguiamo la nostra serie di interviste per conoscere meglio alcuni tra i migliori nutrizionisti, dietisti e dietologi della nostra penisola intervistando la nutrizionista Martina Malnati che riceve tra Varese e Como. Scopriamo insieme cosa ama maggiormente del suo lavoro, le principali difficoltà, le sue passioni e come prenotare una visita presso il suo studio.
Se prima di procedere con la lettura dell’articolo voleste avere un primo feedback rapido e divertente sulla vostra attuale alimentazione vi ricordiamo il nostro test nutrizionale gratuito online.

Buongiorno Dottoressa Malnati, si presenti in poche righe ai nostri lettori

Buongiorno a tutti, mi chiamo Martina Malnati e sono una giovane nutrizionista. Da bambina che sognava di fare la cuoca a Biologo Nutrizionista la strada è stata lunga, ma ricca di soddisfazioni. La stessa passione la metto oggi nel mio lavoro, poiché credo fermamente che una “dieta” sana ed equilibrata sia la base sulla quale costruire il nostro benessere.

Cosa ti piace di più del tuo lavoro?

Amo follemente il mio lavoro, al quale ho dedicato anni di studi e di fatiche. Ritengo che la soddisfazione maggiore sia aiutare una persona a raggiungere un peso che la soddisfi maggiormente o uno stato di salute migliore. Il ringraziamento sincero che ne segue è una delle più grandi gratificazioni che abbia mai provato.

Cosa ti scoraggia vedere nei tuoi pazienti?

La demotivazione che sopraggiunge dopo anni di “diete”, una più restrittiva dell’altra, che portano dietro di sé, come conseguenza, una crescente insoddisfazione nella persona, che vede crescere il suo peso sempre di più, dopo ogni tentativo, e che non si riconosce più in un corpo, e in un organismo, alterato. Proprio per questo pongo particolare attenzione al calo di peso, se necessario, ma anche e soprattutto ad un mantenimento dei risultati raggiunti, per cui una “dieta” si definisce veramente efficace.

Esiste un menù tipo che ti sentiresti di condividere?

Molto volentieri! Alle spalle delle lauree possiedo un diploma alberghiero e la cucina è la mia grande passione. All’occorrenza i piani o consigli alimentari sono arricchiti da ricette innovative e di facile preparazione, studiate appositamente sulla base degli anni di esperienza in cucina. Questo per stimolare un nuovo modo di nutrirsi, che deve essere sempre un piacere ed una gratificazione, mai una punizione. Provate delle polpettine di lenticchie dorate alla curcuma su salsa di pomodoro fresco e crostini croccanti e fatemi sapere! 😉 Altre ricette potete trovarle sul mio sito www.martinamalnati.it o sulle mie pagine facebook e instagram “martinamalnatinutrizionista”

Quale cibo viene troppo spesso sottovalutato dai tuoi pazienti?

Sicuramente frutta e verdura. A tratti sono presenti eccessivamente, comportando stati fisiologici alterati, altre volte invece totalmente assenti. E’ bene che in ogni giornata alimentare siano presenti nella giusta quantità e qualità! Ci donano, infatti, vitamine, minerali, fibre e soprattutto sazietà, soglia spesso raggiunta, e superata, dalla maggior parte delle persone con altri alimenti meno positivi.

Cosa mangia una nutrizionista come te per colazione, uno tra i pasti solitamente più sottovalutati?

E’ molto importante che anche nel primo pasto della giornata sia presente il trio CARBOIDRATI, PROTEINE E GRASSI! I carboidrati è meglio sceglierli integrali e ricchi di fibra, per regalarci leggerezza e una grande sazietà per tutta la mattina, oltre ad una migliore regolarità intestinale. Abbiniamoci sempre una parte proteica, ovvero yogurt bianco, latte parzialmente scremato o, massimo 1-2 volte alla settimana, una piccola porzione di formaggio o un uovo o affettati magri, meglio se di carne bianca! Per la parte dei grassi può esserci utile della deliziosa frutta secca, per far partire in quarta il nostro cervello.

Quale sarà il cibo del futuro?

Nel futuro, a mio parere, si tornerà indietro! Per riscoprire un’alimentazione equilibrata e completa come lo era una volta, a partire dal classico binomio cereali + legumi, l’importanza della frutta e della verdura non contaminata, animali allevati senza troppi “aiutini” esterni.

Che attività fisica consigli di abbinare ai piani nutrizionali?

Qualsiasi! Purché vi piaccia farla e si accosti per bene alle vostre abitudini quotidiane, costituite da altri impegni lavorativi, familiari, di tempo libero… Ritagliatevi il tempo per fare il movimento che vi piace e prendetelo come un impegno per voi stessi! La soddisfazione che vi regalerà è una sensazione unica.

Cosa ti piace fare nel tempo libero?

Una marea di attività! Cucinare e provare nuovi piatti, in primis, ma anche fare attività fisica, la camminata e la pallavolo sono le mie due attività fisiche preferite, così come leggere e aggiornarmi sul tema nutrizione!

Contatti, orari e luoghi per contattare la nutrizionista Martina Malnati

Ricevo nelle province di Varese e Como, in vari studi dislocati sul territorio, che potete visualizzare sul mio sito personale www.martinamalnati.it

Per ricevere ulteriori informazioni o prenotare una visita potete contattarmi al numero 3491358581, via e-mail scrivendo a malnati.martina00@gmail.com o compilando il format presente sul sito. Ricevo tutti i giorni, anche il sabato, tendenzialmente dalle 8 alle 20, ma sono disponibile a venire incontro alle necessità dei miei pazienti (n.d.r. sempre super disponibile la nutrizionista Martina Malnati 🙂 )