A tu per tu con la nutrizionista: Valentina di Micoli
Oggi per la rubrica curata dai nostri professionisti, intervistiamo la nutrizionista Valentina di Micoli
Buonasera nutrizionista Valentina di Micoli , presentati in 3 righe
Sono Valentina Di Micoli, Biologa Nutrizionista con specializzazione in Patologia Clinica e Biochimica Clinica. Mi occupo di educazione alimentare per ragazzi, adulti e bambini il cui scopo principale è quello di trasmettere le regole fondamentali per una corretta nutrizione.
Cosa ami di più del tuo lavoro
Da sempre la nutrizione e il benessere a 360° rappresentano un tema fondamentale della mia vita e quello che amo di più del mio lavoro è il fatto di poterlo trasmettere agli altri e aiutarli a raggiungere i propri obiettivi
Qual è la più grossa difficoltà che incontri con i tuoi pazienti
La cosa più difficile del mio lavoro è sicuramente quella di far comprendere la necessità del cambiamento dello stile di vita e non di adottare un regime alimentare temporaneo per perdere peso
L’abitudine che fanno più fatica a correggere i tuoi pazienti
Spizzicare
Hai una ricetta preferita ? Perchè ?
Ciambella senza uova e burro, perché per i golosi come me, ogni tanto è necessario concedersi la propria colazione preferita
Quale cibo ( o categoria di cibo ) viene troppo spesso sottovalutato dai tuoi pazienti
La pizza e i carboidrati in generale consumati in eccesso
Quale sarà il cibo del 2018 e i trend in ambito nutrizionale
Correlazione tra nutrizione e salute, infiammazione e il ruolo del microbiota intestinale. Il cibo del 2018? Sicuramente la pasta di legumi
Obiettivi personali per il 2018
Uno degli obiettivi del 2018 sarà quello di aiutare i miei pazienti a raggiungere e mantenere i propri traguardi
Dati, orari, luoghi per contattarti e/o prenotare una visita
Ricevo previo appuntamento a Bologna e a Minerbio (BO). Per info e prenotazioni puoi contattarmi via email dottssa.dimicoli@gmail.com o cell. +393403300718 .